Valentinstags-Drinks: Verführerische Ideen mit und ohne Alkohol

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um mit besonderen Drinks deinen Liebsten oder deine Liebste zu überraschen. Egal, ob du etwas Prickelndes mit Alkohol oder eine alkoholfreie Alternative suchst – mit diesen Rezepten und Tipps gelingt dir die perfekte Mischung aus Raffinesse und Genuss.

1. Drinks mit Alkohol

Himbeer-Rosé-Spritz

Zutaten:

100 ml Roséwein
50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
30 ml Himbeersirup
Frische Himbeeren und Rosmarinzweige zur Dekoration

Zubereitung:

Den Himbeersirup in ein Weinglas geben.
Mit Eiswürfeln füllen und den Roséwein darüber gießen.
Mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit frischen Himbeeren und einem Rosmarinzweig dekorieren.

Schokoladen-Martini

Zutaten:

40 ml Wodka
20 ml Schokoladenlikör
10 ml Sahne
Kakaopulver oder Schokoraspeln zur Dekoration

Zubereitung:

Wodka, Schokoladenlikör und Sahne in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln.
In ein gekühltes Martini-Glas abseihen.
Mit Kakaopulver oder Schokoraspeln garnieren.

2. Alkoholfreie Drinks

Rosen-Limonade

Zutaten:

200 ml Mineralwasser
30 ml Rosenwasser
1 EL Zitronensaft
1 TL Zucker (nach Geschmack)
Essbare Rosenblätter und Eiswürfel zur Dekoration

Zubereitung:

Rosenwasser, Zitronensaft und Zucker in ein Glas geben und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Mit Mineralwasser auffüllen.
Eiswürfel und Rosenblätter hinzufügen.

Erdbeer-Basilikum-Mocktail

Zutaten:

6 Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
3-4 Basilikumblätter
200 ml Tonic Water
1 TL Honig
Crushed Ice

Zubereitung:

Die Erdbeeren mit dem Honig und den Basilikumblättern in einem Glas zerdrücken.
Mit Crushed Ice und Tonic Water auffüllen.
Mit einem Basilikumblatt dekorieren.

3. Tipps und Tricks für die Zubereitung

Frische Zutaten: Frische Früchte, Kräuter und essbare Blüten machen einen großen Unterschied beim Geschmack und Aussehen.
Einfache Sirupe selbst herstellen: Koche Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 auf und füge Zutaten wie Himbeeren, Minze oder Vanille hinzu. Abseihen und abkühlen lassen.
Gläser dekorieren: Tauche den Glasrand in Zitronensaft und anschließend in Zucker oder Kakaopulver, um einen eleganten Look zu schaffen.
Eiswürfel aufpeppen: Gefriere Früchte, essbare Blüten oder Kräuter in Eiswürfeln ein, um deinen Drinks einen besonderen Touch zu verleihen.

4. Wo bekommt man besondere Zutaten?

Spezialgeschäfte: Feinkostläden oder spezialisierte Online-Shops bieten oft hochwertige Zutaten wie Rosenwasser, essbare Blüten oder exotische Sirupe an.
Supermärkte: Viele Supermärkte haben eine große Auswahl an Früchten, Kräutern und Grundzutaten.
Märkte: Wochenmärkte sind ideal, um frische und regionale Produkte zu finden.
DIY: Viele Zutaten wie Sirupe oder aromatisierte Zucker lassen sich mit wenigen Mitteln einfach selbst herstellen.

Essbare Blüten in Bio-Qualität

Hier sind einige essbare Blüten, die du in Bio-Qualität kaufen kannst:

Rosenblätter: Perfekt für romantische Dekorationen und aromatische Akzente.
Veilchen: Delikat und leicht süßlich, ideal für Drinks und Desserts.
Lavendel: Für einen blumigen, intensiven Geschmack.
Kapuzinerkresse: Leicht scharf und dekorativ, auch für herzhafte Drinks geeignet.
Gänseblümchen: Neutral im Geschmack und vielseitig einsetzbar.
Kornblumen: Farbig und geschmacklich mild, toll als Eyecatcher.

Mit diesen Rezepten und Tipps kannst du sicher sein, dass dein Valentinstag nicht nur romantisch, sondern auch kulinarisch unvergesslich wird. Prost auf die Liebe!